2022-03

東海圏外の方が「名古屋めし」と聞いて真っ先に思い浮かべるのは「ひつまぶし」「味噌カツ」「きしめん」「エビフライ」あたりが多いのではないでしょうか。 名古屋民にとっては定番の「あんかけスパ」ですが、名古屋めしの中でも知名度が低いようで、...

愛知県民のソウルフード「味噌煮込みうどん」。 以前、老舗の【山本屋本店】さんを名古屋めし代表でレビューしましたが、今回はその際に少し触れた【山本屋総本家】さんを紹介したいと思います。 山本屋本店さんと山本屋総本家さん。一体何がど...