喫茶店のモーニングサービスで有名な愛知県。
モーニングサービスは愛知県一宮市や岐阜県鳥羽市などが元祖といわれるだけあり、東海地方には多くの喫茶店・カフェが点在し、店舗間競争によって独自のモーニングサービスが展開されています。
モーニングサービスになじみのない地域でも、モーニングサービスで有名なコメダ珈琲の出店をきっかけにサービスを利用された方も多いのではないでしょうか。
今回は、コメダ珈琲同様に全国展開している愛知が誇るベーカリーショップ【ハートブレッド アンティーク】でモーニングを頂いてきました。
ハートブレッド アンティーク
ハートブレッドアンティークは、バゲットラビット、ねこねこ食パン、パステルなど全9ブランドを運営するオールハーツ・カンパニーさんのパン屋さんです。
アンティークの誕生は2002年。愛知県東浦市の小さなベーカリーショップからはじまりました。
チョコリングを筆頭にチーズフランスや餡食パンなど次々とヒット商品を生み出し、国内外への店舗展開で急成長目覚ましい注目のベーカリー&パティスリーカンパニーです。
店舗は「不思議の国のアリス」を思わせるデザインで、商品名やポップ・キャラクターに至るまで世界観が統一されているので、まるでファンタジーの世界に迷い込んだかのようなワクワクする空間になっています。
モーニングサービス
パン食べ放題、フリードリンク付き。制限時間90分。
利用料金は・・・
| 大人 | パン食べ放題
ドリンク飲み放題 |
858円（税込） |
| 小学生以下小人 | パン食べ放題
ドリンク |
418円（税込） |
| 3歳未満児 | パン食べ放題
ドリンク無し |
無料 |
（※サービス内容・価格は2022年2月現在のものです）
小人のドリンクは「飲み放題」の記載無し。
他にも【モーニングセットのドリンクはドリンクメニューの中からお好きなものを1杯お選び下さい。】との記載があるので、パン食べ放題以外にも選択肢があるのかもしれません。
レジにて説明を受けたあとモーニング利用代金を支払い受付完了。
それから、
- 利用制限時間が記載された用紙
- 取り皿かわりの小バスケット
- ドリンクバーの紙コップ（ホット用とアイス用の2個）
を受け取り、空いているお好きな座席へ。
あとは、バイキングコーナーからパン・ドリンクを取って朝食を頂きます。
全てセルフサービスなので、食べ終えたら席の後片付けをして下膳します。
制限時間90分について、筆者はコーヒー1杯とパン2カゴ分を食べて1時間程度の滞在でしたが、トースター利用だと90分でギリギリだと思われます。
パン食べ放題
バイキング用のパンはイートインコーナーの一角に設置されています。
小分けにカットされたパンがバスケットに盛られているので、そこから好みのパンを自分専用の小バスケットに取り分けます。
パンの種類は日替わりだそうで、惣菜系・ハード系・スイーツ系・菓子パン系など、かたよりなくありました。
店頭で販売されているパンと同じものが小分けカットされて並ぶので【試食】するような感覚で食べ比べが出来ます。
頻繁に補充されるパンは種類がその時々で変わるので、補充されるたびにまだ食べたことのないパンが補充されていないか気になってしまいます。
難点は・・・
- バイキング用パンの設置台が狭すぎます。大人2人が並ぶとキツキツになるのでゆっくり選べません。
- 選んだパンの商品名が分からないので、帰り際に美味しかったパンを購入したくても外見から「それと思しきもの」を選択するしかない。
ドリンク飲み放題
ドリンクは、ファミリーレストランなどで設置されているようなフリードリンク用ディスペンサーが設置されています。
アイスは炭酸飲料・果物ジュース・お茶などが7種程。
ホットはコーヒー（ブレンド・アメリカン・カフェラテ）4種程。
喫茶店のようなこだわりのあるコーヒーではありませんが、コーヒー1杯では物足りない筆者にとって嬉しいポイントです。
ちなみにコップの蓋が用意されていますがイートインコーナー用のドリンクなので「お持ち帰り」はできません。
トースター
トースターは2台ありました。
食パンなどの食事パン用に個包装のバター（マーガリン？）も用意されています。ジャムやオリーブオイルなども用意されているようです（店舗による）。
筆者が訪店した時は、2～4人組の利用客が6組ほどで空席率80％でしたが、それでもトースターは特定のお客が占有するかたちになっていました。
焼くのに時間を要するため仕方のない事ですが、イートイン利用客が多い時は焼くのを諦めるか並んで待つかしないといけません。
また、客席とトースター設置台が近いので人によってはストレスに感じるかもしれません。
下膳は自分で
フードコートと同じで全てセルフサービスです。
食べ終えたら小バスケットやおしぼりなどのゴミは自分で下膳・分別処理します。
テーブルダスターも用意されているので使用した席は綺麗に掃除してから退店します。
バゲット ラビット 社口本店
オールハーツ・カンパニーさんの別ブランド【バゲット ラビット】へも訪問してみました。
baguette rabbit 社口本
住所：〒465-0013 愛知県名古屋市名東区社口1-916
TEL：052-779-0006
営業時間：8:00～18:00（売り切れ次第終了）
定休日：火曜日
駐車場：有（無料、店舗前に10台ほど）
バゲットラビットさんは創業11年目（2022年現在）。
店舗数は2022年2月現在で金山・社口、自由が丘、横浜の4店舗になります。
店名からご察しのとおり、人気商品は【バケット】です。「パン・オブ・ザ・イヤー2018(バゲット部門)」の金賞を受賞されていて、「食べログパン EAST 百名店2020」にもランクインしているパンの名店です。
店内では、石臼で小麦を自家製粉している様子を見ることができ、原材料にもこだわりをもっていることが伺えます。
パン製法は低温長時間発酵の高加水率パンなのでモチモチっとした食感が特徴です。
パンはハード系をメーンに、菓子パン系、調理パン系、食パン、焼き菓子などが揃っていますが大人向けのラインナップだと思います。
筆者が訪問した時は皆漏れなく人気商品の一つ【ブール】を購入されていました。
驚いたのは夕方にもかかわらずパンの種類が豊富だった点。スタッフさんが商品を補充されていて、賑やかなオープンディスプレイの中から好みのパンを選ぶことができました。（曜日や時間帯などタイミングによるかもしれませんが・・・）
だからか、夕方でもお客さんがひっきりなしに来店し、入店待ちの列が生じていました。
店内は中央にディスプレイ台があり、時計回りに一周して商品を選んでいく流れです。選び損ねたら、お会計の列を通りすぎて更にもう一周します。
お会計はセミセルフレジで商品も個包装されているので時間もかからず、比較的スムーズにお買い物ができたと思います。
駐車場から出る時は段差で車下を擦らないよう超低速でゆっくり出る事をオススメします。
今回購入したのはこちら。
●オレンジのデニッシュ 388円（税込）
ディニッシュというとパリパリかパサっとした食感が多いのですが、こちらのディニッシュは表面サクッ、中はしっとりもっちりとした食感の生地です。オレンジはチョコレートで飾り付けされていて、カスタードクリームとの相性も◎。
●クランベリーオレンジクリームチーズ 313円（税込）
こちらも表面はカリっと硬め。中はモチモチ食感。個人的にはもっとナッツやベリーの具材が入っていても良いと思うのですが、小麦の味をたのしめるバランスの良いパンでした。
●粒あんぱん 205円（税込）
こちらはアンパン。素朴でシンプルがゆえに腕が問われるパンですが、こちらも見事に美味しい！まるで玄米大福を食べているかのようです。
バゲットやブール以外の菓子系・総菜系のパンも大変美味しい！
しかし、毎日食卓に並べられるほどリーズナブルな価格では無いので、ご褒美曜日などに取り入れたいパン屋さんだと思いました。
まとめ
アンティークのモーニングは以前から気になりつつも訪問できずにいたお店。
今回やっと訪問できたのですが、2021年現在までに何度かメニュー内容・価格変更があり、ジワジワとした値上げで薄れゆくお得感・・・
パンだけを食べたい方には変わらず嬉しい内容ですが。
一方、バランス重視派には厳しい内容に・・・。好きなパンを買って家で食べた方が経済的に感じるかもしれません。
ただでさえ近年は健康志向の高まりで「低糖質・低脂質重視」となっているので、ミニサラダの小鉢だけでも選択肢としてメニューにあると嬉しいですよね。
とは言え、気になっていたパンを試食のように少しずつ味わえたのは大変良かった！食べてみたいパンを全部購入すると1000円は余裕で超えてしまうのでお得には違いない。
今後に期待です！
※こちらの記事は2022年現在の内容です。最新内容は公式HPでご確認下さい。
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